夏天吃水果先分"寒"与"热"

尽管初夏很多水果刚上市，却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火，出现头晕、胃疼、流鼻血等症状而前来就诊。
虽说夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。但是，从中医营养角度来说，
水果是分寒、热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，食用不当或吃得过多，都会对身体造成严重的负面影响。2 H0 v0 f& p& e  p  M# h  n2 ^
os.tvboxnow.com+ A1 _. Z$ @/ H. y# t
那么，究竟水果如何分寒热，人们又该如何选择呢？公仔箱論壇  F$ m$ W2 [; u+ m! Y3 j

寒凉水果解燥热
0 n- a. @' \! B9 L; f
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，
经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。8 n% a' P& @! Y
公仔箱論壇6 M: z' K- P0 \4 {' a9 g: Y" X+ t) F
但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，os.tvboxnow.com( |- {4 M' X5 d7 A4 v3 b
经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、; P( {, b/ X3 Q% [/ |. D
肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。: B3 e. y9 l& a( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ ]/ M$ G' A3 t  W' y
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、
痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。9 \" @0 s& N8 I! @- [+ m8 R2 ?. ?
' d. e) z; q( P
气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N+ @$ N/ E1 b2 V* A
力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A: C9 D/ X7 k% e9 B! c* _. [1 ?
所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，公仔箱論壇. x' J) X' N, A
不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。os.tvboxnow.com( t% s2 V# c4 D8 e( f
os.tvboxnow.com# {- B2 ]" _6 }# m1 O: N
夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。os.tvboxnow.com; j! E7 @* H* B* c

适宜人群：实热体质tvb now,tvbnow,bttvb% t# M% [* p$ B3 J- j
' U/ X7 y! p! o; M3 X  z' @
温热水果补虚寒
tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ o0 \8 n* p1 e7 \9 v
虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，0 J8 N- O; P( x8 L  S- i
他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，
而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 J8 F- A/ H0 N9 b3 e

不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。
而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。
另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。$ ~! e! @" e1 ~, ~9 m5 l; ~9 C! Q1 D
公仔箱論壇' C5 N' [" H4 [* I$ z+ i, Z8 F
夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' k/ y, M+ e* @- ?
6 M, i$ Z- ^8 m, H
适宜人群：虚寒体质7 J) ~) i0 _+ j  W9 T
tvb now,tvbnow,bttvb! t1 L# u: m8 W8 J
有些水果不宜冷冻吃/ O; b  V0 y- G2 M( b& z1 Q- E
os.tvboxnow.com0 Z+ t5 b0 k/ {1 p' @$ W& a# r6 `
介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。os.tvboxnow.com! z+ p6 b, ]0 T& I; [2 V3 j; V
但是，吃水果可有很多讲究，吃的时候一定要谨慎，尤其是夏天，千万别贪凉，不是什么水果都适合冷冻吃。

水果一定要选择新鲜的，含营养丰富。要多吃整水果，尽量少吃罐头水果，别喝水果汁，因为这样会流失掉很多膳食纤维。
另外，吃水果要多吃果肉有颜色的，像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素Ｃ、Ｂ，很有营养。

除了吃水果要注重营养之外，夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，
吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }3 F" _, `4 C. v7 O
os.tvboxnow.com2 ^4 k4 q( A" T. B
像荔枝、柿子、梨等一般冻一两个小时就差不多了，千万别留到第二天；而有的水果冻过之后却不一定好吃，比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等，
冻一两个小时拿出来一尝，往往觉得没有甜味儿了，其实这不是因为营养丢失，而是冻的时间过长冰箱里的水分都被吸到水果里，甜味被稀释了。公仔箱論壇0 @* Z5 z4 \1 W, I& Q2 y" g5 f* \
所以这样的水果最好吃新鲜的，如果要冻半个小时左右就好。另外，香蕉最好别冻着吃，一是不甜，二是冻过之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑，
这是糖发酵的结果，最好别吃。os.tvboxnow.com2 [: N" W! ~  v" d9 V' N
公仔箱論壇9 D" h) m) a, J( M6 y
相关链接:
5 R3 I; x- X; l2 W; x2 w
夏季到来天气炎热，人们普遍感觉干渴，喜欢食用大量水果，适当补充水分和维生素对人体有益, tvb now,tvbnow,bttvb  C, A2 `2 ^: Y2 p% Q
但是并不是所有的水果都可以食用，现在介绍一下病人吃水果的六项忌讳：# ^; x- V3 _% c" e5 M
tvb now,tvbnow,bttvb. ?( z2 _- k- J5 ~; b: X& W8 m. P0 _
（１）患肝炎的人，可多吃些橘子和红枣等含维生素Ｃ较多的水果，但不要多食酸性强的水果；os.tvboxnow.com7 C# v9 N9 ]- ^/ |! `7 A' ~

（２）患糖尿病的人，应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等；
公仔箱論壇& J9 Y! M" }+ q2 o* C: W5 h8 w
（３）经常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因为这些水果有缓下作用；5 z2 W8 f9 j& S1 L- F

（４）经常腹泻的人，不要多吃有缓下作用的水果，可适当地吃些苹果，因其有固涩作用；
os.tvboxnow.com' D/ E6 v6 C2 n6 b9 Y
（５）胃酸较低的人，不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果；os.tvboxnow.com  V) N0 ~9 @& H  X+ M' U, [* A- x
os.tvboxnow.com* J  `! N+ Y  y' C/ I! e2 T. c$ M
（６）患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子等，以免增加心脏负担和加重水肿。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

jonh