所需材料： ; x( j1 I. n' @6 q- G8 z
( t5 {* e4 ]- p }$ m$ c青蘆筍 ... 1斤 6 {- \# l) `0 l0 x3 H2 l# y4 @& E
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) ' b/ w& S/ _9 i" L* }
黑芝麻 ... 2大匙
7 X2 Y2 I1 Q/ F) ?6 Ptvb now,tvbnow,bttvb冰水 ... 5飯碗(2份)tvb now,tvbnow,bttvb4 n. F7 t( L/ s, m- f% }
調味料
1 B' `! f3 g) [; Y公仔箱論壇鹽 ... 1/2茶匙
% z" R# {7 g* W2 V. q味精 ... 1/3茶匙
4 m# D8 s4 b: l! ?1 T7 ]公仔箱論壇醬油 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( K8 I, w* ~! Z
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* K7 i# F1 f% E4 Q4 a! mtvb now,tvbnow,bttvb‧ 作法步驟：
0 G! A, l: t( J2 u, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V' F( ~* Y" t3 a5 y
- 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
- 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
- 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
- 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。
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發表於 2010-5-28 02:28 PM
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