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材 料:tvb now,tvbnow,bttvb$ F. y) m2 s9 p
肉 片 8 塊 3 {3 N/ T8 E- v( S* ?2 J
蘆 筍 200 克公仔箱論壇# ?: G/ {$ |" P8 u9 Q8 F4 X
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 ( i$ P3 H" T' s9 P% m
/ |% V, B; W, ?( Btvb now,tvbnow,bttvb醬 汁 ： 公仔箱論壇* l. {- _: }9 v
希 臘 乳 酪 4 湯 匙 公仔箱論壇$ L2 X# x: q: ^( Q+ @7 a8 H# U
蜜 糖 適 量 a$ Q1 J! Z1 I. `
檸 檬 汁 1/2 個 os.tvboxnow.com0 u' R/ w$ y+ ~# g
小 青 瓜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb Y# ]/ b, q( F, D
; `6 o* z9 e4 S1 h8 N; S9 m" Uos.tvboxnow.com做 法:tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ ~ L3 s5 y& Y8 e: B
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* B W4 d6 _
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
t( R1 x; C0 K9 J- f4 m3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
) H9 Z0 r5 _% G" y# Ios.tvboxnow.com4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 7 |! w1 \+ m3 y p! O& L3 @
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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9 T" Y. E. N4 R* g貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) D. A( Q3 O7 j o/ d& L t0 O
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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