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2 Y; ?: @" @9 o; n- \/ Vos.tvboxnow.com材料 tvb now,tvbnow,bttvb, |: \$ N+ k- \
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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( d) j4 T" N. E) {1 F' U! Ftvb now,tvbnow,bttvb煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。8 ?5 {4 B4 v: N# B# Z/ G7 H
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 C+ v, \: U7 @6 {' w
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。os.tvboxnow.com* n2 r( N7 o! C5 F- j
1 t% y. u% e( e3 ?8 {" M4 T' cos.tvboxnow.com3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。公仔箱論壇# R$ X4 f [7 X
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 9 M0 G# G+ B, A+ t% n
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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