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 【做 法】
/ r1 y! h' c0 r- Itvb now,tvbnow,bttvb1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
1 d* R/ |, ~ v3 Z2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。9 V) x0 O9 o3 Y" ]2 x: ^
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w1 A" c. Z, o O; O/ I
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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+ ~* F1 V B" ]$ R【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 B* P/ H7 b( L0 X, |) T9 u
劍筍 150 公克
: X& w# _- P% k6 o公仔箱論壇豬肉絲 100 公克
8 m# L6 J0 Z# n. d0 [蔥 1 支os.tvboxnow.com! `3 M" ]6 s- ~4 {
蒜頭 3 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, ?& J5 `0 n/ k+ @3 i* ~' w
辣椒 1 支
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9 [' Y& o( U3 X* v( D) M1 d5 H【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 {4 a+ j9 q! ^
A.豆瓣醬 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb" j3 Q; Y5 N; }0 X
蠔油 1 小匙
3 Q; W8 P4 ?* Z* j) [/ K& d! |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 小匙
9 N/ p/ d" |4 i5 N1 P: L7 S) e% a0 f水 200 ㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N) F+ Q2 ?* W2 x( L3 s
B.太白粉水 1 小匙
8 @" e1 z- X' @1 ~9 \/ S香油 1 小匙os.tvboxnow.com3 x3 Z7 \# Z" X! E# }: ^
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【醃 料】os.tvboxnow.com1 v' h1 W c( I8 a
鹽 1/2 小匙
2 @$ c- Z# {& Z6 b% U& kos.tvboxnow.com太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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