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[西式食譜] 蟹肉芒果沙律

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# r- H  u8 K: Y. F# u公仔箱論壇材料
' J5 n7 L: M3 X/ j$ L1 M, C蟹肉 200克、芒果 2個(約 300克)、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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做法公仔箱論壇# S, |* R( [3 n* S+ \6 M6 E# d* h
1.芒果起肉切粒,加泰式甜醬拌勻。- R: ^9 r# F8 I/ a9 I6 Y: @
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻,加鹽及胡椒碎調味。
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% L) k7 b$ z0 H- ~3.將青瓜切長片,圍於圓模的內圈。公仔箱論壇& |+ Y) v! T  Y- Q1 S8 K
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4.在模內先放一層蟹肉醬,再放一層芒果醬,重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。
7 S# I/ P( v0 ?; R% w: A3 \5 G$ K, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.移開圓模,四周放入泰式甜醬、沙律青菜,伴以車厘茄作裝飾即成。
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感谢分享~
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