材料:
& ^- I& J% C! i/ p, p$ B4 w+ N: w5 J雞肉120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, I2 m, e% O* }8 f
蝦仁100g
/ O2 {! u0 v5 d& p1 [& X }- j6 ptvb now,tvbnow,bttvb冬菇4隻
5 N) D% h1 N; O% d1 X0 @4 f公仔箱論壇蒜頭、瑤柱各2粒
* H3 o9 F& n3 ]7 ]6 }菜心梗粒1/3杯" B+ D4 ~/ k6 v" a! R: d$ n% i1 {
冷飯2碗tvb now,tvbnow,bttvb E( [# M9 Z. u4 v. M* \+ o9 S
雞蛋2個(拂勻)1 N) @ w" f8 x; u$ E
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)os.tvboxnow.com. P9 n+ ^/ }9 p& Q4 \% l4 X# i/ E
清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 J2 s; s4 ~1 p: ?, @$ H, Q
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ J4 S2 N% I7 m) K4 m
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙$ s4 r4 g' ?8 s) a! x- R l7 o
生抽1茶匙os.tvboxnow.com& Z* m$ F1 Y& _
胡椒粉、麻油各少許
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調味料:
M0 V: X5 N; W" F( T公仔箱論壇鹽、糖各1/2茶匙+ q6 t; T5 \7 Y. \
生抽、老抽各1茶匙
$ W/ k: r; W* O4 i2 Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油2茶匙1 T, T; Z2 N: E0 S! Z3 ]
胡椒粉、麻油各少許
% H4 n# `+ q+ _6 l! Gos.tvboxnow.com粟粉水適量(後下). h2 ?- [# \' ^3 j
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做法:
1 ]5 `+ h* d! A( m, \' ?1 sos.tvboxnow.com1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb2 S; B) v: O. s, m' ^0 H
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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& b* S. G1 A; @, Y Mtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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7 N" [* M8 @1 N$ ^6 t/ Y5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.公仔箱論壇4 H' t5 M1 B2 ^, v
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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