材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 Q( ^+ Y( ]' g7 X; s
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牛肉 480克tvb now,tvbnow,bttvb0 O8 |, D" m3 ~' H5 d" Q
蒜頭 4粒os.tvboxnow.com& D$ O+ Y* J* z0 W& }) M/ e
洋蔥 2個
/ i% K+ I* k( b* ^1 \% P* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甘笋 1隻
7 s# p3 g% W4 I9 Htvb now,tvbnow,bttvb茄骨 3湯匙
. l. |; ?! b1 t$ g- X/ itvb now,tvbnow,bttvb柱候醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {5 D; `) K, R- |
牛肉上湯 2/5杯5 ?2 K- K) c) f0 ^* x: g
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做法：
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* a8 V$ r* n. U. E: d7 i* W1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。3 ]' _( ?: s9 o( {$ y$ |5 P
2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X9 p& S& ^3 e( T6 E% Y
3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
3 W) n9 @# l0 n公仔箱論壇4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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