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[中式食譜] 麻油香菇麵線

材料:& A* ]+ `* R: {+ H7 }+ y1 S- R+ G

) L- X6 N% U/ |/ n( ?( ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  6朵
# w" `8 ~/ r) i. I' D9 rtvb now,tvbnow,bttvb麵線  2小把
- r8 W. S8 M- l1 b, O* y$ N薑片  3片: t* T, f! t* E; T# M' e  I
麻油  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u& ^2 ?1 v+ D, O' P" k7 d6 F
米酒  200c.c.os.tvboxnow.com0 Z, Q1 K6 E  G" Q, o
水  500 c.c.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I6 J9 u9 B( `% M! b8 i. f

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# g! c# U9 o% G8 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇; m0 u) Z' }. z% P( ^8 k& ]
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鹽少許3 ?; o- T# G$ y; y
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做法:
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1  麻油入鍋燒熱,下薑片後加入鮮香菇翻炒。 tvb now,tvbnow,bttvb# l, x9 r3 ?0 M" m- N* V
2  加入米酒和水,煮至滾後轉小火煮10分鐘,再加鹽調味。
" o1 J, ~. C" @# D8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3  另起一鍋煮麵線,煮約30~45秒,瀝乾水分後加入做法2中。
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