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[中式食譜] 肉碎小芋鮮


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5 I6 ~! M( c4 i" \( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 G$ |4 t9 X7 o) y- u5 H" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵(切粒)、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙1 d: E# E* O0 N; l1 s

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5 ^2 u4 D# `% U) g% e4 e4 @; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }3 Z! S6 p& b" x
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1.將小芋頭連皮放入鑊,用大火隔水蒸熟,攤凉後去皮切成塊狀。
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: }+ F  Y+ D: F' c6 Z0 f8 Atvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油,將免治豬肉炒香,倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻,轉細火加酒釀炒至出味後,轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾,撒入胡椒粉拌勻。
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- g) z3 j4 ]7 y# D* r6 uos.tvboxnow.com3.然後加入生抽拌勻,起鑊前淋入麻油,撒上葱粒,即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, G) o7 o7 {  [) ?) g9 g( j, G
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