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9 _4 b5 A/ Q3 y4 x, U7 G0 j) mos.tvboxnow.com材料
# H6 m; ~% ?: K: gtvb now,tvbnow,bttvb大番茄 1個、皮蛋 1隻、雞蛋 2隻、小白菜 2棵、薑絲少許、葱花 1棵、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、水 1公升、糖少許
, } A& J7 o E8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% m4 O# I8 O; [ g
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( P9 ?# i, y+ ? ]+ a' ~' j. q公仔箱論壇做法公仔箱論壇. |/ A' x% J2 ~& Q
1.番茄去蒂後，放入滾油略浸，撈起即放入凍水浸軟去皮，然後切件。小白菜切小段。3 s& H E) A9 r2 z) O+ V
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2.皮蛋切小丁粒；雞蛋拂勻，下少許鹽調味，再加入皮蛋粒拌勻。2 a) P3 v- f- G' a! y. B$ I
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3.將 1公升水煮滾後轉細火，放入薑絲、番茄塊、鹽 1/2茶匙、雞粉及糖，開大火煮滾，放入小白菜煮至熟透，即可上碗。公仔箱論壇, n. J [& P/ _7 i( h- E ^" L& E
; W& ?: D, U4 ^4 g4 F& }4.燒熱鑊下少許油轉細火，倒入（ 2）煎至半熟撈起，放在番茄湯中，灑上葱花即成。. R1 H4 p2 B2 {: e' }" h
/ s! E% @% G% t/ B# G& Nos.tvboxnow.com將雞蛋與皮蛋炒成滑蛋狀，再倒入清湯，皮蛋被雞蛋包着，就不會沉入湯底。
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發表於 2010-5-25 06:55 AM
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