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材料
1 K, Q. C5 V) M+ A0 F* H+ G5 f) n% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許
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$ r V2 j8 P1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q- i* p1 O0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 h2 S: i, w! N. G; \" kos.tvboxnow.com1.將咖啡渣放入適量清水中，放入蠔仔洗淨，將滾水淋上蠔仔，冲洗至乾淨。os.tvboxnow.com3 P2 l6 h+ J6 B: [! R
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2.豆腐切厚片，將鹽灑於碟上，放上豆腐，再灑上鹽及少許麪粉。
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, a& r, T2 O: ~; N$ a) m: D, O5 Utvb now,tvbnow,bttvb3.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。公仔箱論壇2 Y( P& y2 Z9 q# o- G3 _8 v4 J+ g' ?
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4.燒熱鑊下少許油，將豆腐用大火煎香，反轉灑上麪粉煎至兩面金黃，加薑茸及（ 3）調味。
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5.加入蠔仔，用大火煮至收汁，加生粉水，撒葱粒及胡椒粉即成。
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發表於 2010-5-25 06:53 AM
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