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[西式食譜] 新加坡喇沙

       
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; `. q4 H2 O, o" Q) wos.tvboxnow.com材料
8 y# G$ t: H5 R' J5 O, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老虎蝦/青口各 4隻、芫荽碎 1/4杯、椰奶 1罐、水 1/2杯、鹽適量、糖 1茶匙、米線 400克、芽菜 1/2杯、豆腐卜 1/4杯
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# g4 K, o- z/ [7 Y! [& @喇沙醬料os.tvboxnow.com7 f0 D0 L, _! `4 d
蝦乾 30克(溫水浸軟)、泰國辣椒 5隻、南薑 1湯匙(切粒)、香茅 50克、薑黃粉 1茶匙、蝦膏 2茶匙、蒜頭 3粒、炸乾葱碎 1/4杯、乾葱 3粒(切粒)、白胡椒粉 1茶匙、花生粒少許、油/水各適量  M6 T" M6 t. i( N$ \8 [" `
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; k" H0 `" B: K* M公仔箱論壇做法/ U8 a# E0 s  x9 u
1.先做喇沙醬,將辣椒、南薑粒、香茅、薑黃粉、蝦乾、蒜頭、炸乾葱碎、白胡椒粉、花生粒、乾葱粒、蝦膏、油及水,放入攪拌機內攪勻成醬汁。
5 p9 a, R4 f* s: h: |7 O+ Y7 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O  M0 E5 \% D& ~4 p6 C
2.燒熱平底鑊下少許油,加( 1)以中火煮 5分鐘,收細火後加椰奶及水煮至滲油,撇去浮面的油,加蝦及青口煮滾,再加芫荽碎、鹽及糖,拌勻並煮至滾起。/ A; ~4 H9 k; `: f+ I% `& B

3 P, N! ^( S9 u9 T- B" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱一鍋水,放入米線煮 3分鐘至軟身,瀝乾水放入盛器內。豆腐卜放滾水中汆燙,放在米線上。芽菜汆水。
' d! c  F3 j+ K+ y# _0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @: d: f' a  }  |9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後將喇沙醬淋在米線上,放上蝦、青口及芽菜即成。
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