百香果檸檬雞球4 t( |' K( G+ {3 P) ?5 M8 r
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) }5 Y4 Q& ~/ X; w2 z1 `0 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料 去骨雞腿1支 公仔箱論壇0 l( S v# _4 w# j# u$ B6 {4 b3 ?
紅椒半個 公仔箱論壇/ l! p+ R% M* i/ v
青椒半個 公仔箱論壇, _& t1 U) d% O A
蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V* |; z# n* |$ s+ r" R! \: P
薑1塊
4 n- M( O- u5 l$ C. m* W蛋1個 os.tvboxnow.com) c) F* L! [9 g$ O* m1 ^% p% j
麵粉2大匙
" K- d( t5 _) ^: c$ o: q y太白粉2大匙
" R$ y5 ?, C8 ]7 T. }- S' Q公仔箱論壇調味料 檸檬汁1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ]2 F' O/ W& ^8 Q
百香果醬2大匙
) m& b3 r8 X! }, d9 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙
; m. P- a1 J9 I/ Itvb now,tvbnow,bttvb酒半小匙 3 Z' D2 E4 _* k/ ^7 b3 h9 V* ?. l/ j
鹽1/4小匙
2 Z$ Z' E+ ~9 x7 }+ B2 o公仔箱論壇胡椒粉1/4小匙
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
# ]% c" l9 v. F2 Z8 K- \2 G @- j. ~% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 tvb now,tvbnow,bttvb% {* t# M4 Q, Q3 U" t
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
1 H' w' a/ p8 k: `/ @0 |: M- ~os.tvboxnow.com作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 os.tvboxnow.com7 c' b$ `" N4 h8 j
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
& |: m* Q& F Y3 _8 `2 @2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U) }6 [+ d3 Ftvb now,tvbnow,bttvb備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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