香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B6 \% W7 u$ A8 {) S- m, K$ y
, S, \6 j8 m3 V6 A+ @% k這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。
6 v6 }: f" d) Mos.tvboxnow.com
0 Y; g6 T8 C" o C" c. ]3 g公仔箱論壇在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。
, z. U0 t5 f" A5 s
' m5 y% d" ?; \4 n有3招牌美食
/ _, j' {2 }" ^% D+ q公仔箱論壇
$ R l, W; i. E0 {% Dtvb now,tvbnow,bttvb這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。
% k7 R" f* E* P ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }- W8 N3 [6 M. o7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。- R, P: \7 ]* O4 L+ @
os.tvboxnow.com0 r4 O# o! i6 X0 W3 u. n' I
邊炒麵邊接受採訪
# c- u' Q1 y- }$ q: mtvb now,tvbnow,bttvb
j k/ F' k: J# ? Y( |. j3 ntvb now,tvbnow,bttvb由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。公仔箱論壇6 r; B& \% [4 E+ {$ g* x; z, S
" Z1 z% L9 u" q. _4 g8 c/ G公仔箱論壇他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。
) ^% u9 |2 s& _! p9 t
) Q1 w9 i, N$ {$ I! Z# V" B& o“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”
9 H% c0 L( \+ b& C: `tvb now,tvbnow,bttvb
I- h; v6 d2 L他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。
0 F6 r+ U! l6 _( c+ yos.tvboxnow.com/ |% s: z; ?) m' L! Q0 |
食客的話0 ~( R9 Y6 T. ?+ Y
5 i; ~* y1 K" a! L6 a: ~4 G# B公仔箱論壇鄭錦華：來怡保一定吃os.tvboxnow.com+ |. s: B, G9 r8 p! c2 B
! T: y2 N. h8 Y$ q; \/ H% wtvb now,tvbnow,bttvb“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”( h! \: S, f$ ?/ [
. C1 X% q# e. O5 htvb now,tvbnow,bttvb“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”
% D* M1 ]% y" m7 N5 u% J' L: [公仔箱論壇os.tvboxnow.com. `6 ?" M- l' X8 G& R
黃中勁：介紹給親友TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% R7 ^* o4 w7 f
3 T7 Y4 M8 [* q. `$ u' d公仔箱論壇“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”
% a. ?/ y: z2 zos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 d' i! m( P/ A- g2 z. ~0 y; q
“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
! E [, L, K c" V3 A8 `! i- \
+ i# s4 p! y" C5 C# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格
# ~0 L! p+ Q1 \- c1 O& ?7 f5 Los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( a% P5 @; L9 c& n8 E2 N( q
炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( ]* G' z0 D( p9 L
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙
$ K1 O( \: f0 j印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-5-24 05:54 AM
| 
