材料（大慨6碗份量) ： 4 ^5 A+ P. i( F, P; g
素翅 約4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V! |, h: K- ?- l( _% l3 p
木耳 半兩 2 e i3 X& F% ?* p8 r1 L+ Y# ~, @
冬菇 4隻
9 I8 S, w& j$ |' m& ?4 K% ?罐頭竹筍 2條
% p- {$ \0 m9 U# R- e5 P7 D+ E急凍雞柳 5兩
3 ~$ t) ]/ B, C7 ]- r5 M; _* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升
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醃料：
6 W$ p' g6 a% e( m豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' t% E0 O9 x; v4 Y
糖 半茶匙
, h, j/ e- G+ Z1 }5 e$ G2 i; {5 s燒酒(米酒) 半茶匙
- J" {' ^7 [1 t/ Y3 J, o) x" R生粉 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: ~: `+ ?. Q4 v% n5 o- z4 P
雞粉 半茶匙 5 x' s6 V# N! A+ k( |1 r2 N: ]0 u
5 _! v' ~7 l- O6 g8 E* q- V. ^/ ^6 Ros.tvboxnow.com芡汁材料：
: }5 {# m! e+ w4 c- d/ |: k7 k( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 半湯匙
) E( h6 v$ ~# P2 f豉油 半湯匙 1 F7 [1 p: ?5 w U) P3 Q! `
生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j& |/ |& z. W% b0 n5 [
老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 X& m1 t$ R4 T4 B3 ^
燒酒 1湯匙
4 }4 T3 y+ W* G: p5 l0 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
' O% b# U R4 Utvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
7 @& y" ^6 |. }- oos.tvboxnow.com鹽 半茶匙
7 E& h' e4 Y0 u8 Y公仔箱論壇
$ S8 r; c+ ^% V6 Ftvb now,tvbnow,bttvb製作： 公仔箱論壇" T' u* c8 p4 X) R$ _8 Y$ S% k
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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5 j5 r) c6 X+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# q0 r V6 m4 g: j6 Z/ d9 n
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D+ U$ `# r" Y. |, y2 R
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
% n9 c& V: z' R' b木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 2 K0 p$ U$ x% N2 h2 Y0 i
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' F6 ?' ^! H; B% \3 c
清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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