材料（大慨6碗份量) ： 公仔箱論壇' D6 [. b$ h& R: n0 s% o+ B) e4 ?
素翅 約4兩 os.tvboxnow.com q+ _7 j8 H* l
木耳 半兩
r8 `3 [( {4 v: Y/ O6 U1 J8 X- W公仔箱論壇冬菇 4隻 os.tvboxnow.com4 F6 c! ?+ i `7 E
罐頭竹筍 2條
, ?$ E+ Y" h- H) mtvb now,tvbnow,bttvb急凍雞柳 5兩
}- e' E a w) }4 a清雞湯 1公升 / n0 E/ @0 C% I# t7 z4 g
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醃料： 5 j6 U; L& a, v8 S; j' K
豉油 1茶匙
5 D7 }8 |+ Z( a) O. o! P) q1 Htvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- {- e7 r! Y9 |" O: N% j
燒酒(米酒) 半茶匙
& Q0 Z7 n) G. h2 K7 @9 Z) Fos.tvboxnow.com生粉 一茶匙
3 x( B/ s1 f1 R" [! [雞粉 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 z( Y6 d; n$ W2 u7 [
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芡汁材料：
9 Z* t i9 u$ R1 A/ L5 u V公仔箱論壇麻油 半湯匙
% ?3 |3 I$ d- r. S公仔箱論壇豉油 半湯匙
* U. J8 c) e; \) [6 a6 ?0 U公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: i* }, [# [9 ]+ h' K
老抽 3/4湯匙 / Z4 |5 ^ |, d& F
燒酒 1湯匙
i. s) _! H5 n- W! v5 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 公仔箱論壇% |: {* o& ^& V' T/ o' `
水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) w' w" R4 F& g2 m
鹽 半茶匙 - W: b0 K+ Z* B& s
: \1 m7 ]8 k+ g" P公仔箱論壇製作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 m( ~9 s# F1 a! \% R o
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 ; Q4 }5 H6 \8 v. I# m
: A9 f8 R5 W9 @$ R$ pos.tvboxnow.com2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ s" n" U) O0 y& m6 v$ q0 S& t
7 X! c4 x; [' U& s$ G) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 {! a& j8 v# Z) g) V+ D
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購買地點： os.tvboxnow.com/ a+ R% H- _, v7 ~- a" {
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
2 b# z8 P4 j( |0 o( Htvb now,tvbnow,bttvb木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
7 I$ h" |! j6 q/ M* U# L; b* x1 h罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! }, e% L: c' ]6 S2 Y
清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u4 b- T. }- a* N, P; V1 L2 o
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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