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[中式食譜] 果泥白灼魷魚


  `9 ?9 M* z6 y: d, l8 b; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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鮮魷魚  2尾
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! j) `* V4 I- z. ^6 h$ P/ {, {2 eos.tvboxnow.com薑  20公克
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蔥  2根公仔箱論壇3 B. C8 _  c2 c& [; I. o2 e  w2 l

  E' k9 o% c' P) v; A9 Uos.tvboxnow.com【調味料】: v3 t  r/ [# x; q

. w- l: P* v) k0 x$ E* M料理米酒  1大匙
5 d) G$ k8 Z8 B4 S6 w6 s* Hos.tvboxnow.com公仔箱論壇  p- I: N) M( e, v: u; q+ @; ?
果泥沾醬  100㏄
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* x% f+ d  ?5 p2 E/ o7 w# }os.tvboxnow.com【做 法】 ( [" k5 S: z. X
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段,將蔥、薑拍破備用。' w  X) Y+ V. m$ H  ]) b
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2.取一鍋水,等水煮滾後,將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。os.tvboxnow.com3 \; m$ @5 Y( z' q9 T

3 M, d( ]* t6 P) w. N  T: h3.等水滾後,加入作法1的魷魚段,以大火煮約半分鐘後撈起裝盤,食用時以果泥沾醬沾食。
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