泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜
" Z& O+ z8 i- X/ _( V: n8 J5 }公仔箱論壇 用时：30分钟os.tvboxnow.com7 ?3 w3 u* G0 G4 j0 q: n
特点：其实烩就有煮之意，所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式，保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。
, R- n: p, ^& `* j( S. d! X 主料：虎虾tvb now,tvbnow,bttvb+ x. E% r5 h4 [ q# S. B0 ^8 R
辅料：时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁os.tvboxnow.com8 ]3 ^) d+ m, a' |% _! A
制作方法：
" v6 N9 ^, v: s5 Jtvb now,tvbnow,bttvb 1. 把时令蔬菜切成滚刀块，过沸水备用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z! @: |, V$ l/ s) v& h
2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。os.tvboxnow.com2 G6 d9 s' a, `3 ~
3. 将泰式咖喱酱煸炒香，加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。; d3 a' C1 \7 i) w
4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中，使其入味即可。 |
發表於 2010-5-22 08:55 PM
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