嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
; D! s8 |# |1 D5 g) Y) n4 M 用时：20分钟9 ^" r. [; r0 `4 v7 ]
特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。
4 t' T" P( t$ x* }6 E8 m 主料：亚片鱼
% j7 M; q& I1 ~. w' G f 辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜tvb now,tvbnow,bttvb) j; T3 ^: G+ e* p+ z0 ~
制作方法：
0 a+ M; Z! d; D7 }; _+ Xos.tvboxnow.com 1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。
! l1 T/ W, d# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。公仔箱論壇! D4 E/ i: b8 e, @" b1 j; \2 v
3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。2 M- X2 ~7 n9 I" o1 ?- u
4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。 |
發表於 2010-5-22 08:53 PM
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