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3 \; K( g" a' o g; Q/ E5 s; H# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 h @! t i. ]* J" {% u8 @! e豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
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( I6 T; D2 W1 n6 B( n! C做法
( d$ A# l5 P" H8 X+ U/ ]6 B1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。
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3.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。
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5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 z+ X* {0 Z8 e/ z
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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