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材料
- S3 {% d, J7 b0 a海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升& {+ l& |( S h, F6 g" A; M
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做法
: d0 Y* b9 A \/ c4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。os.tvboxnow.com l5 z+ ^1 J7 E- l( a- z
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2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。os.tvboxnow.com9 v# S% U- k/ X( K! u
& [: ^' Y$ ]- P7 G O& N3 btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 B0 D+ y8 k4 O
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4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 ? K% i" \; l: |) [4 |: X
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發表於 2010-5-22 07:02 AM
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