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2 [1 ~% F+ T- t0 V1 N公仔箱論壇材料：
+ v& ^( H8 K& @8 H$ Ios.tvboxnow.com榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j9 Z0 i+ h( e# z/ i9 U) m
/ |2 S: E$ d8 |5 [( e) ~tvb now,tvbnow,bttvb調味：; F$ _! i7 O. D7 i+ s6 h {% q3 g6 x( [& A8 T
素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許
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做法：
9 v- {0 U1 N9 @& E% X; ptvb now,tvbnow,bttvb1.將乾烏冬放入煲加適量水，用中火煮 20分鐘，盛起瀝乾水，撒上椒鹽後，放在笊籬上砌成籃形，然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢，盛起瀝乾油。
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& r% Z- `* O) L+ B' v# } e: d公仔箱論壇2.草菇頂十字，然後汆水，盛起瀝乾水。os.tvboxnow.com" _0 t# W( d/ L0 ]9 ?
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3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊，加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, Q" X0 c( c0 d' |- `- f$ m
* B7 h9 b% k% I& C4.榆耳浸軟後切小塊，與珍珠笋一起汆水，盛起後與草菇一起放入鑊，加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油，放入唐芹粒炒香，加入（ 3）、（ 4）、剩餘材料及調味料炒勻，臨起鑊前將麻油由鑊邊加入，熄火上碟，放在雀巢內即成。
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發表於 2010-5-21 06:45 AM
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