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/ N% c/ L) s0 ^0 z材料：
: B, p; y& j. a2 }os.tvboxnow.com草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙os.tvboxnow.com/ R) N6 y: d8 K2 Y
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調味：os.tvboxnow.com2 _: x' F& e* l( {$ Y% G: J3 P
鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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7 h- N a$ I- w5 f: u$ |9 E公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com6 d, ^0 x7 v. ]4 h1 |% v$ Z, c
1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
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2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。公仔箱論壇" O5 J; u4 Y+ {: q
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$ \! I! b7 ]* A$ h5 vos.tvboxnow.com素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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發表於 2010-5-21 06:44 AM
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