材料 乾米粉100克金瓜200公克 tvb now,tvbnow,bttvb ]& Y8 v: M, c# C
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 os.tvboxnow.com" k2 f0 ^; q( b% Z4 G3 h% c m
青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯 os.tvboxnow.com" f) R: J& q6 ]+ T: [! S% a
B料:鹽糖各１/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, \7 w9 S1 o+ j- O
胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙 os.tvboxnow.com4 V% v6 q( M' I2 o# h4 Z! a
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 os.tvboxnow.com2 `2 x8 M+ c9 F3 r" G
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 os.tvboxnow.com {1 H, |0 @# j8 v
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 公仔箱論壇* ~' `( Q5 A/ h6 r0 }6 T+ F
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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