【材料】： 6 ]$ R) ^7 g, |+ R; b3 t
雞中翼10只
. ^& q R7 [# M0 K! y) L公仔箱論壇紅蘿蔔片
9 t5 U/ O8 d* |, w: ~1 L3 Gos.tvboxnow.com紅葡萄酒
5 N3 b) Y& E7 F7 h% C( Z% B公仔箱論壇生油各50克6 i$ X( o% {0 j& V! J/ k
砂糖
5 t. L: Y* m* j: X! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽" x1 _# d- F8 s, S% J3 q4 {; [
雞精) J0 d. Z) T. F' V
胡椒粉
% V) h( e, F4 e* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉適量
4 t/ i: [2 I9 S, d4 b; v3 n# S公仔箱論壇料酒20克/ a4 F# o L- ?( u7 y6 e
麻油少許公仔箱論壇8 p9 m0 A4 ]- Y
薑片蔥段各20克。tvb now,tvbnow,bttvb$ K! ?, a+ h" P+ F, H' O" @
; _# N- o# F' M; |* n8 Q( \9 x公仔箱論壇【作法】： 公仔箱論壇2 g6 L s) w3 l* z# d! T: V# E
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 ! q' x. a9 A) y! h4 g; B7 V
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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