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木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙
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做法
4 F/ c; |: h, B: g' F4 H3 M1.素翅加適量清水浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb: x2 j- C* z$ F7 |
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。
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3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。
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, `2 r7 I _9 o$ h8 }4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb m7 W8 o( o; W& Y* a+ G
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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