材料 乾米粉100克金瓜200公克 + O2 V# C, t9 S$ l' S+ b
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Z: z. V. l" s! `; T
青蒜、蔥各1支 5 k0 l6 X/ z. p; E
B1 w' B6 B) D; l, utvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" }( [5 E- f; l2 A* x
B料:鹽糖各１/2小匙
& [+ h, m: }0 G+ p胡椒粉１/4小匙
# U' \ y. ?: x1 [- Y/ @os.tvboxnow.com. J' J4 R2 T/ a$ H/ t/ {
C料:香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ a2 \# U. s
2 [; e- K* r @: T5 F作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
6 x8 r+ [: X) d3 [/ x& ?公仔箱論壇2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 os.tvboxnow.com% k8 z1 k+ z0 `% V0 K8 r
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
- {! J" ^: f- ^; O% c4 Y( O% Q0 U再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
| 
