材料 牛腩200公克 冬粉50公克
m- {" X0 [- \綠花菜20公克 蔥２支 tvb now,tvbnow,bttvb2 c, |* r6 t+ x
薑３片 ( K1 z3 Q9 j( | ~. C, B
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 " I9 X% y; j* D) p1 o
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 H# v2 L n2 P$ [# n7 w E
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 E1 T' }+ u( y: j2 B
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， os.tvboxnow.com' Z4 _. x# P2 m/ i2 U7 S0 s9 p1 Q
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 os.tvboxnow.com! s/ F" c" @1 `
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
+ f. I0 U8 Q3 V0 F: K待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
0 m/ P; u7 y# {os.tvboxnow.com再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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