材料 牛腩200公克 冬粉50公克 公仔箱論壇% ^; h: h. p1 [7 P" \6 L
綠花菜20公克 蔥２支
+ d. E. b; n6 `' z薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 os.tvboxnow.com1 Z6 L6 a. t+ ^! ]/ g# [; b* _6 o
鹽１小匙
1 L$ A, C2 \+ h# |) S( c作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
7 p$ J& ~7 r8 @9 k* X6 R% N6 i5 l綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: e/ Y0 g |8 E- V5 H2 @/ r
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
5 {0 J) L0 [+ C2 [$ Y( a２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， . U6 w) c: ]. Z' J( a
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
: X% k4 b1 S O公仔箱論壇再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; g% u. m1 w" ]# c
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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