【材 料】
8 H& Z7 Y! N* T$ L3 w0 d0 xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆 9 [' O, l; X+ q. N" P
辣椒粉 1茶匙 公仔箱論壇. K$ G& C0 I8 G k- h
玉米粉 1大匙
, q) @1 k6 y* s# Z沾醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! E! i* z! a! f( L. j
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: C W2 `9 b2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
! f4 F- X! D& U' h6 j: G( @公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。tvb now,tvbnow,bttvb; V: u% J# _6 H
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
5 c5 t; Q+ X; K5 m+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb; s, W3 d# p6 J5 [3 b' G. ~) A
) x5 X* S" l4 z7 M, Q: ]4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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8 H2 E) F/ ]0 m4 _2 {os.tvboxnow.com5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
2 r+ g2 t: {% p/ ^tvb now,tvbnow,bttvb 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。tvb now,tvbnow,bttvb s2 a2 x1 V* ?! P) C
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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