扒大腸油菜 " b7 y! ?) G7 X/ H' K$ N$ k2 D$ l6 N
1 p; O! P2 U# R; E) x+ V熟大腸150克,淨油菜150克,大油50克,料酒15克,鹽2克,味精10克,澱粉25克,香油5克,湯適量,蔥、薑末各2克,糖5克。' y% Q0 H( s' X4 B! q: F
* f* C7 P- y0 e/ n* ?9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、大腸改成長8厘米左右的條。油菜將根部切十字,用開水焯一下,過涼理順,和大腸放在一起。公仔箱論壇" w0 _( ^; z; j3 g* R8 t4 T' a
2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋,烹料酒,加湯、鹽、味精、糖,把大腸,油菜推進勺裡,開後勾芡,翻個,淋香油,出勺即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# F5 ^3 _1 Y$ L2 m) F4 |
操作關鍵: 找好口,注意汁芡厚薄,碼放整齊。 |