材料tvb now,tvbnow,bttvb* j% ^# Y- _4 O2 ]6 \2 z
長豆 500g（切段）
) V7 h9 m8 `, G3 Y蝦米 30g（洗淨）公仔箱論壇5 U; ^1 J" r4 I$ t
花肉 100g（切片）% n, A k1 W8 r
白米 700g（洗淨浸30分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 J8 G1 ~ I
蒜茸 1/2大匙
( _7 U/ V% ~9 D. |& y+ Z) n小蔥茸 1/2大匙
z7 V1 Q- n4 |. j4 ^! p bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 900mlos.tvboxnow.com3 G# M# J9 N4 b. A( p' }; R: i
調味料公仔箱論壇& R6 }$ h0 z* s
蠔油 1大匙公仔箱論壇$ s$ E/ J; `8 e n8 a# ^, l$ f
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q' g( B6 `" ^7 Z& e! p" J: q& F
鹽 3/4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h7 M7 {& r4 n+ e
胡椒粉 1/4小匙
d$ |) Z1 G# ]3 F( y5 |os.tvboxnow.com五香粉 1/4小匙os.tvboxnow.com( l$ H8 m% j; G' v" j
味精 1/2小匙
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做法公仔箱論壇3 O. V% \: G% M% [4 h
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。/ B. K+ w+ S! ?& ?& }6 P
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 M5 p2 @( p/ ~
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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