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[中式食譜] 香港炒飯

材料3 z, j* x% t5 S" D' X
白飯        2碗
! N/ x5 g  l  t/ ~os.tvboxnow.com熟咸蛋黃        3粒(切碎)
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雞蛋        2個os.tvboxnow.com) f. U% W2 p7 Q( l' M/ J
嫩姜        50g(去皮切小粒,用滾水燙過)
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蔥        1棵(切粒)) }6 N1 R* ^' l7 `: Q! C
調味料
公仔箱論壇5 P2 s' b, j* s1 }9 g* ?8 f
鹽        3/4小匙公仔箱論壇+ ]9 s1 j3 I$ H& d, ~
味精        1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r& p- {7 B; P1 W
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 ?6 h# M( |! I
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下,加咸蛋黃炒至香濃,推在鍋邊。tvb now,tvbnow,bttvb  n- [$ T# h* A  z3 T
2.加入雞蛋和油1大匙,炒蛋至半熟時,倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃,大火炒至飯粒跳動和香,撒下蔥粒即可上碟。
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