材料tvb now,tvbnow,bttvb! B5 s h1 k& n
白飯 2碗os.tvboxnow.com- ~, c; }, [: ~, m& d
熟咸蛋黃 3粒（切碎）
* D4 s. b8 _5 c ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2個+ ]- d" f8 [, E$ w
嫩姜 50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
0 r# T* k" X* _* T, |公仔箱論壇蔥 1棵（切粒）公仔箱論壇3 g) v3 T$ X1 b0 [: K; G" i
調味料
1 ]) h6 b6 o# b. ~/ p. x5 v2 i公仔箱論壇鹽 3/4小匙
9 h3 |: s% C qtvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2小匙1 a8 ] Z8 w' b, \: u' b
做法公仔箱論壇% V, H: `" C; {
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
' [& Z$ M: {/ t: _6 Z( W2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。 |
發表於 2010-5-13 06:46 PM
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