材料
+ _) ^; `& E! S4 M9 X. B; O公仔箱論壇白飯 2碗os.tvboxnow.com0 d9 F0 ]3 W1 ~; u0 W
熟咸蛋黃 3粒（切碎）公仔箱論壇1 @; K7 c) m* H9 p9 R
雞蛋 2個公仔箱論壇: e1 {( s6 f, q$ c
嫩姜 50g（去皮切小粒，用滾水燙過）! r, p1 U( q, S, f
蔥 1棵（切粒）
. {! a9 C, O3 o8 W6 |調味料* y% s5 S g; ]' \* K- A
鹽 3/4小匙% V' J" x& @6 c N5 k+ o
味精 1/2小匙
0 s$ T, r0 b' o( \$ a% Q8 cos.tvboxnow.com做法5 H% W% I7 v: Z+ t! d5 @
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。tvb now,tvbnow,bttvb3 `! ]3 A. n8 C/ y
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。 |
發表於 2010-5-13 06:46 PM
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