創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 G$ ^7 G. Q3 e( s5 I
6 k" C- B1 a3 F* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝速覽
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( }1 M, |$ k3 ~( Y% c' r■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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8 ]7 N, y8 d- v公仔箱論壇■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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8 z( z6 K; @3 T■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。' O; y) F" A2 ^7 J' k, A
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茶餐廳底酒店裝潢
+ d% z S' g' [1 @os.tvboxnow.com於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。3 f2 T7 |" W" }! a8 E+ ~) N
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
6 |% D; U# h7 \6 j [. r% V9 b6 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D, U+ A# g# n$ O5 @# }
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$ N2 {7 K0 d, \$ J, w( B6 Q公仔箱論壇澳門菜式夠地道 + y2 |; }0 k- \4 M2 N
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
' B! {+ W$ n/ r# `) n* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 g* K9 _2 g1 _1 p& J2 _
澳門豬扒豬仔包$18( } |! J+ v* p) A6 R
8 k. x' x. R' J; Q" z; }, ?tvb now,tvbnow,bttvb咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 k9 K x: v# b
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燒焗馬介休$98os.tvboxnow.com+ `, L) c! f1 a- T/ y0 E
% W# F# V$ W/ F! ^( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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Brigida% t! X$ B1 W- h& G8 i
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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非洲燒辣雞$52/半隻
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# V/ h! H4 I1 Vos.tvboxnow.com雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 , c. K+ l9 y" H! l" z/ w
# f, c# P/ `7 A% y8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客兩句謝小姐
& R, Y0 w* x& t& P5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y+ R' |: }/ l& ] M1 r A! k. O5 C' X座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 ( s( `7 z4 a5 c j( \$ J/ @
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李小姐
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( Q4 q1 U" ]& ~4 M y) K0 S1 \os.tvboxnow.com玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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鄭小姐# k, {! @' C* n
6 q! K- J s- J0 n+ h6 j" zos.tvboxnow.com如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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& y6 F( k v4 j M( p2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳先生tvb now,tvbnow,bttvb5 x" U) b* A% i' A( p; h6 g9 B
9 @# s9 \6 Q% q經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。" b! E- Z9 r, w' g4 p
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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! K. S2 ?0 [* G' T I7 ~5 @' V0 o■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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