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[甜品] 紫薯糕


* B4 j5 M1 ]3 H& ]- U- \材料:* Y" ]' }/ W5 b* O7 e
紫薯220克
0 l: _( m( W: r* i/ s& T& rtvb now,tvbnow,bttvb温水500克
, Y5 `9 r# E  m7 @4 \/ |tvb now,tvbnow,bttvb糖90克
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琼脂8克
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做法:
0 }( _  e9 e) y1 ]os.tvboxnow.com1、将紫薯蒸熟后去皮,用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 tvb now,tvbnow,bttvb1 q  }; D( }+ J: Y4 L3 W
2、琼脂用冰水泡开,沥干后和温水一起放锅内,小火烧开使之熔化。 6 o5 v: ?; ^& c5 S* ^" a
3、把紫薯倒入锅内,再加入糖煮沸后再煮5分钟,需一直搅拌。
8 d& B+ n5 u( V. R' ytvb now,tvbnow,bttvb4、倒入干净的容器内,冷藏至凝固,取出切块即可。
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