, h' w3 y; W3 u+ w0 e Z8 c% p三人份量tvb now,tvbnow,bttvb' j) M: F8 Y9 j
材料：
" Q9 Y: H1 V9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 羊眼扒（lamb cutlets）5件os.tvboxnow.com9 n, A5 D) U: T d
* 海鹽 酌量os.tvboxnow.com. m' L( X' b, V& ^6 ?, N
* 黑胡椒粉 酌量公仔箱論壇) P9 `0 n0 a; M( W' ^( q
* 松子（pine nuts可隨意增減）25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) S7 T$ o+ T) x: h0 ~! r: r% O
蒜蓉牛油汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ x6 r( q* p! d; e
* 牛油（butter奶油）25克6 A- _' @1 P1 f( C% o
* 蒜頭（剁蓉） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ ?3 L6 f( M7 @+ N
* 檸檬蓉（只黃色部份磨蓉）1/2個
' Q2 H$ n& Y$ k7 e- B) l# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 羅勒（basil切碎葉）1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) N% f0 k. B! d2 D" a/ C9 E
* j& L, W' ]9 h; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 做法：
`! c H/ e6 m- R6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 把焗爐預熱至 200C (392 F)
- W2 I- F& g0 L2 W) v+ f9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 洗凈羊扒，用廚房紙吸乾水份。兩面灑上海鹽和黑胡椒粉。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃色。放入焗爐焗 15至20分鐘，或直至自己喜歡的熟度（基絲汀不甚喜歡吃生的羊扒，所以要焗至全熟。但又不要太熟，否則肉質太乾。）
( v8 q* u. f) a0 f# E$ M# Y$ Gtvb now,tvbnow,bttvb 3. 燒熱少許油，放入松子炒香。放在廚房紙上，吸乾油份。備用。os.tvboxnow.com2 d$ `1 a. J8 Z" d. o [6 O4 ]
4. 燒熱一小鍋，放入牛油煮融。下蒜蓉煮香及軟身，加檸檬蓉。熄火。加羅勒葉碎拌勻，即成蒜蓉牛油汁。tvb now,tvbnow,bttvb- q# N6 _4 w2 d6 p1 p
5. 羊扒焗好後，上碟。淋上蒜蓉牛油汁，灑下松子。可配薯蓉 |
發表於 2010-5-11 11:24 AM
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