本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒' b, z, R% G4 N; I
& X4 W# A* }, G* aos.tvboxnow.com 做法:公仔箱論壇6 J% q- U6 S3 A7 o( _, J$ O
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1、鸭腿洗净后剁块...
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; j/ D3 L* F" X/ t, k% K公仔箱論壇 2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可
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C: h2 f0 h1 [, i! }/ c4 j' p0 b- \ 3、芋头去皮切块,,葱姜切段..$ Q1 S/ S8 p+ D- p3 v9 s
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4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可... |
發表於 2010-5-9 09:06 PM
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