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材料:
5 D: U3 n$ ^7 l( t公仔箱論壇饼皮1张
8 O$ Y) T- J% j: j: e- g: pos.tvboxnow.com清腿肉1/2只
2 a% k! F( _( f7 Bos.tvboxnow.com低筋面粉适量( }7 A* S# B0 N( l9 G( ?; Y# a
炸油适量
. Q o& `0 y4 x5 y; x( P公仔箱論壇莎莎酱适量
0 w: l' G1 h$ t' O0 E5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜1片
9 x2 H5 ?3 p1 m/ a/ L6 Y# Z公仔箱論壇青椒适量
* y0 N+ ^" g' X( Z( [, U公仔箱論壇红椒适量
0 R: J* {* n. E7 vtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋适量
3 A& M; Q# z3 N8 Y+ B% g" G( bos.tvboxnow.com盐适量
5 F; E& o- {7 K9 A- @公仔箱論壇糖适量os.tvboxnow.com" i) q2 x$ z2 _1 ]/ b
卡士达粉1/4小匙
$ x; y0 o5 f r6 R% g# l+ | S. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉2大匙
6 d T, ^, h3 v$ D低筋面粉适量
$ T7 ?, F8 F2 c# T9 I5 Cos.tvboxnow.com粗黑胡椒粉适量os.tvboxnow.com) f( ]6 M% e# p
水适量
# R- _* H; `; v/ O. o) ^% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2颗$ }- r# X; { ]+ z
沙拉油1大匙
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做法:
2 Q+ @7 y9 @- d# ^/ fos.tvboxnow.com1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。os.tvboxnow.com& c: ~" Z5 r* |( f' T
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。2 R* r# X: J, b/ M
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
5 Z+ D) m/ I1 Q k% t% F4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。% h3 B' l# l$ {4 d
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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