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都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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3 D+ |. h$ M% l3 w ]os.tvboxnow.com用料：tvb now,tvbnow,bttvb* M! L; [5 s. b' y. [4 ]9 H* U4 i
牛奶150ml
3 \- e9 m2 p+ T0 ^+ Q2 d+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑汁50ml
4 M# l3 {( X- h: ]! B0 v- ?白砂糖適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G: }0 d6 U6 M: i/ T
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；5 J+ ]% |& P j8 b- z3 C5 x( W
; B) f: Y$ {1 A% i$ u2. 牛奶加糖，加熱到80度；
' F9 i1 }) y0 o' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I0 Q; x1 s5 Z$ P- S' b! r D3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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9 w. C' j: C$ u6 t& X+ [os.tvboxnow.com小貼士：公仔箱論壇8 X( Y6 [- [0 ]# u
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。os.tvboxnow.com6 E' u' z, h$ k9 {2 P) b8 i9 K
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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