本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# `0 P: C2 C" p1 W
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用料面餅用料：tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 ^8 S" `5 f0 v& k" l1 g6 [
麵粉250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N. X$ ?$ }& q Y
酵母1茶匙（5g）
& f5 F5 i' S4 Y( d3 i2 r7 Z. d鹽1/2茶匙（3g）os.tvboxnow.com7 R P) D: Q! N( X; N
油3湯匙（45ml）
8 X0 I1 a# ]8 |" @) ^2 S; M公仔箱論壇水100mlos.tvboxnow.com* D6 _3 q2 a8 b4 q& |) A$ H
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餡用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 \7 o: A( H& D$ ]7 f
大黃800g（切片）
5 O5 }; z4 I- M# C/ w% o公仔箱論壇杏仁片60g
+ v& m w+ T- s5 m# U淡奶油300mltvb now,tvbnow,bttvb" q4 K5 o' V9 V# f, f
雞蛋3枚
) V8 t7 W2 M3 N2 X' t- `8 \公仔箱論壇草莓果醬150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 E8 T) G' C
糖粉150g公仔箱論壇9 r2 e: b* c3 K8 O
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面餅做法：- X/ }/ ~. R' ]! f7 L
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。
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9 d0 w9 Y" c% L# H4 n2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ }* [4 i- _6 @# R- { Q
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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餡做法：9 ]& b. j3 [* D- z' q7 u o8 ~+ h1 k
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。os.tvboxnow.com0 m: Q) |2 l- h1 K2 `% t
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烤制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& ~1 A6 o3 \( E- n
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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4 p5 G$ O3 F8 t4 ]4 _7 ^1 U公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 y! v) u( h4 s5 h' c0 b, ^5 | A
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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