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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H1 v! X: [' h( L
鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量
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水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 W/ p% {6 J T
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1 p. s' ~# h" j" t0 j9 ?% C# s1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。公仔箱論壇+ m+ d) f: R( b, U: B0 e; i
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2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。; l+ b# i5 a6 |% g" Z+ Q; ~
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3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。
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4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。7 d% a% [4 V6 u6 N
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發表於 2010-5-6 06:50 AM
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發表於 2010-5-6 06:20 PM
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