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材料
1 Z( i7 n9 `* K$ j, I8 Hos.tvboxnow.com鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許
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做法公仔箱論壇& s! W9 @/ |% t$ j- U
1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
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5 S2 A' q9 f1 i% R8 e6 @ l2 H5 c4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。
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3 ]- E; I2 a0 p" vos.tvboxnow.com3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 m \& e. c
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4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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