特点：
, k, S; k. c! }" `0 r# G( e- T, utvb now,tvbnow,bttvb面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口。
# y2 O* i$ H; K% q- ` R4 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料： tvb now,tvbnow,bttvb& r) r+ G2 A0 u5 f2 G1 C$ @2 e8 N
精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。
; G$ y/ b, }2 u+ H3 @' d5 R" y公仔箱論壇制作方法： os.tvboxnow.com" }$ |4 {& }0 O/ |/ `7 x' N( e
面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮至7分熟，再用漏勺捞出，放入烧开的酸汤中煮熟，连同酸汤一起舀入碗中，撒上葱花、滴几滴木姜油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 v3 [6 ]! Q! Q$ u# T
技术要领： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O9 i9 {+ {" M
面片只压不搓才成排骨块状。，酸汤用番茄酱制成。 |
發表於 2010-5-5 06:47 PM
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