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$ ~5 R. I3 y! D2 U- ^2 otvb now,tvbnow,bttvb材料% }! w2 d% `& W6 f' C% f
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! t5 s3 u9 C2 P* U" |# O2 B
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調味料
& o' q% I& A/ o) @$ d* [公仔箱論壇鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子6 p5 H; S( x ^# Z5 ?7 }# m
9 k- r6 ` \1 J, h, Z- H- Zos.tvboxnow.com醃料
# D8 _# \* W+ f/ @4 X& h- O黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙) @. ^) w8 W7 M* |7 D" z; _
公仔箱論壇+ t0 Z) ^+ F* C; X1 w" S
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做法) U, `+ {8 Q# U0 j5 Q* s
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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" y+ r8 B* s% h! H9 J4 P2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。& \% |7 t& @/ q8 f. j
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3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。
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7 ]. [& Z' Q. b: L" Jos.tvboxnow.com4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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0 C1 [7 e2 L, U3 Pos.tvboxnow.com5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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