* T+ X- r+ {! y' b8 [5 Ptvb now,tvbnow,bttvb吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
& l2 a2 Y! N6 n因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
3 F* W+ |4 E+ T- f& f6 U& L1 r公仔箱論壇经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
/ p" b% ]# B M/ I: T0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. ; [- ]6 Z+ F% |9 J' H, @ [& a# h
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材料Ingredients: tvb now,tvbnow,bttvb8 L: p6 n1 p3 _- u' S& I
a.花肉500gm切丁
& g p) w8 w2 r( V7 M9 x公仔箱論壇b.葱头仔6颗切薄片 ; R# H& a1 i7 ?) L
c.蒜1颗[全颗]
6 [% u% O. l3 x( gos.tvboxnow.comd.蒜1/2颗[切碎] 公仔箱論壇+ L$ y( O* Q1 Z4 Q4 C: |% P& ]: W
e.姜3cm切碎
' [3 ]/ N0 _2 v& b* i3 w7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f.桂皮1条, 八角1颗 M% i" h- S% {" `
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
6 c2 \4 s) O! g公仔箱論壇h.清水1杯半
S; F8 b/ l* o5 gi.小白菜1棵烫熟备用 - k# }2 J+ X3 a3 \& T2 z X( M
3 G/ i8 g5 U% A8 \8 E+ P* \( Y& u( h' Z
调味Seasoning: tvb now,tvbnow,bttvb" n2 Q& b, A* W7 _9 [# A
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods: 公仔箱論壇* E; ?1 t9 p! V* w- Z' m
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 tvb now,tvbnow,bttvb. }- x% o0 B: G3 l8 Y
2. b用小火煎直金黄备用 公仔箱論壇% L+ ?9 B4 u6 Z7 z. k
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 $ R5 I" o# G `# }, a
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
1 f) r4 ^7 p0 f* \# z3 ~$ [# Ros.tvboxnow.com5. 搭配i趁热享用! 4 g# |' O2 W* m' a! {6 G. c8 H
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# P, l5 i+ H8 x8 G) r9 Q( r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q& H k! r) Z' a2 n$ v$ F/ {9 I
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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