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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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主材料
, b. ?, I S/ Q4 I公仔箱論壇 雞腿肉5隻,高麗菜100g公仔箱論壇5 X' y {& m7 D2 G7 k- g
地瓜100g,平菇50g公仔箱論壇$ A3 V2 d: z% J9 B" a y
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g公仔箱論壇 b2 H; x9 t# F/ Z |
年糕100g,青辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ R( @; Z9 J: K! E- f
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙# J) I2 f" D- c' T1 n, Q
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油tvb now,tvbnow,bttvb; |# f9 b. ^( i
副材料
h* G: F+ q) c1 J5 H5 Y1 itvb now,tvbnow,bttvb 調味醬-辣椒醬4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 Q: [& C9 l% ?
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
4 V1 u g# M$ j% w0 U% g 蔗糖1大匙,醬油1大匙 Z: h% f& i8 e a$ U8 w
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙os.tvboxnow.com6 s) S2 l5 F* Q3 \- v& T; M4 @
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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- f9 n v' K+ {& ^ 01TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T" C1 h6 P. S9 W8 U* H
將雞腿肉戲乾淨tvb now,tvbnow,bttvb% r4 c+ O% W x6 V0 Q7 M! t6 L
將雞肉和骨頭分開
- a g9 X! m% b9 G- P# Tos.tvboxnow.com 將雞肉的腱(筋)和油去掉
" Z9 @5 t2 h' g; B( I1 M- X 切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ N* h" }$ |
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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02調味
* ]( i# W1 n s$ X$ T 將洋葱磨成末
& {! D/ |1 R- w0 f1 M 加入辣椒醬,辣椒粉公仔箱論壇1 v8 |# p/ B8 `5 q$ U/ u+ P
砂糖,蔗糖,醬油os.tvboxnow.com9 ^5 ~& ~4 S1 _8 g0 x% G- C
洋葱末,麻油做成調味醬
' L3 [/ Q% x- T" v2 ktvb now,tvbnow,bttvb 加入01內,醃30分鐘
8 D/ ]' c& p7 g! P4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k1 N0 @# U) x$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , Z* }$ Y2 M. m( X* H
03
% c. j5 O- {8 { 將年糕放入水中泡軟2 X. C% ?6 Y# k) J
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
" t$ ]' i" y% j8 y# D3 P" |- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高麗菜切成一口大小os.tvboxnow.com7 t* E8 ?" k& L: X0 N
蔥和辣椒切段
6 _3 X6 ?1 ?7 d7 P4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 平菇切掉根部部份os.tvboxnow.com6 v/ a3 D, t3 v+ C9 t
撕成適當的厚度7 a4 `+ \$ w0 e4 P6 D) Z) {5 M
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04烤肉公仔箱論壇3 K9 d9 D) U6 L4 M0 _
在熱鍋內倒入葡萄籽油公仔箱論壇( b( V7 K0 ], m7 u: {8 y
將醃過的雞肉# A1 V/ l5 a$ B2 }4 l
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' h' Z1 g: ]0 |
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
2 o" n+ h9 Q0 f3 `$ }" n: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放入蔥和平菇下去炒後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^, U: p3 c+ J/ F( u
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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