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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca公仔箱論壇 u( o- I; l1 l- z) r% ^' O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: p7 q, j, k& w0 k$ I, z- w
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材料
0 f5 A2 @" k3 ]' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主材料9 u+ L }3 Q8 }0 ~; `
雞腿肉6隻,醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& w1 h% C, A9 J: C2 L( G1 B
砂糖1大匙,蔗糖1大匙( v& P9 }# s, H! A/ @8 z1 O& e
米酒2大匙
* J; b/ a! S8 n8 Uos.tvboxnow.com 胡椒少許,橄欖油適當8 l: m& f9 \0 b" B2 k5 ?! _
副材料os.tvboxnow.com% C% g; E0 L5 Y
調味料-辣椒粉3大匙公仔箱論壇, k- W7 j3 ~ t+ a
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
' J& `( g- A/ e$ E$ A8 V/ @! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/4個蒜3個! q* }" D4 \* r; L$ @9 x
蔥1/2根,醬油2大匙
4 {5 w4 O" `' x+ l: A9 _1 [; Ktvb now,tvbnow,bttvb 芥末1小匙,麻油1小匙
1 Q7 x# V) w j$ C5 N @ 砂糖1大匙,蔗糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~3 K! g5 A s' n- K% y
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" R- S3 U" Z/ y8 {1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞腿洗乾淨
( h D* N: l' `4 q4 o% Kos.tvboxnow.com 將雞腿肉和骨頭分開
' {; `2 U- n+ M" ^. L7 u 將雞肉的腱(筋)和油去掉
5 P; B5 I9 s8 }4 L8 U" U/ n% t 並切成一口大小9 K% p' ?6 B( y/ y
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3 I- C8 _1 ?% z. e6 \ H 02醃肉1
7 @/ A# [4 n/ _3 e 將切好的雞腿肉放進: R+ \9 A+ m; a) A7 f. Z
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒公仔箱論壇. g0 |6 C' R$ W# U# O3 p6 _
調味料內醃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f: j1 P+ [ q$ S3 v* \/ f6 w1 V
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8 j% r' ]: {6 @# L2 C2 N 03調味料
, H( y, e; g: ]) T1 ntvb now,tvbnow,bttvb 將副材料放入果汁機中+ x1 I$ p9 v s! ^; c
絞碎後做成辣調味醬
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8 c. R% _4 S, d8 A9 Zos.tvboxnow.com 04烤1
3 S0 Z1 m& L. etvb now,tvbnow,bttvb 在平底鍋上放入02醃肉公仔箱論壇% C6 ~' K) Q G% l
用大火煮熟後將火調小
& `" J$ g G- k* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大致煮熟後關火
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) S. m6 Z- ?+ b6 R5 s, P1 a 05醃肉2
2 R* S" A1 l8 t$ k& \; } 將04放進03的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 u( M6 l; x1 l4 ?
辣調味醬中醃30分鐘
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r0 _6 B/ T5 w% V2 X! A% }" K公仔箱論壇 06烤2
7 N, I8 {& ` |/ {# x 在熱鍋上倒適當的橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb1 ^5 z4 r" m+ A `7 u& |/ q
並烤到不讓調味料烤乾的程度
9 c/ E7 u" u8 O2 b% K, q1 ? 或是放在烤架
4 }" _3 B: X: ?9 b& w 烤箱內烤也可以8 P& h; H7 K" V
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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