番茄土豆圆子汤的材料：tvb now,tvbnow,bttvb A( G6 R) D$ i+ D8 V, \
番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个tvb now,tvbnow,bttvb- x: o. d3 I4 R- Y! J
姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许os.tvboxnow.com2 w* r/ H9 \7 k; b( {# `9 }
/ R$ W" H0 z$ ^: a* }( v2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄土豆圆子汤的做法：+ J" [; G7 E! `) w" A- z
1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；
" d( `) o: K: q+ \: H 2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；
! Y7 d" N/ g$ O8 m" Ktvb now,tvbnow,bttvb 3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；公仔箱論壇! { T. L, t' H2 N/ N) _- D
4、用适量盐和鸡精调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 M k) l, }- F
制作小贴士：
0 \ f" l! r5 O$ u. D 1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。os.tvboxnow.com# o R5 b4 n) h& J! |8 T5 X9 j
2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。
& s! X3 i( z# f) T7 K' D! a 3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。
& C( X' E8 S5 C$ V* ]os.tvboxnow.com 营养小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, Y% x6 Y# v& F
番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。2 u! i0 l2 M0 s* P; V
土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。
0 A: o( Q3 E) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
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