番茄土豆圆子汤的材料：
9 Y6 p2 b$ ]! h$ d z/ ~- Cos.tvboxnow.com 番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个
2 Y, e' V% u5 Z/ x# D公仔箱論壇 姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许
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! w! A5 H* a2 h, P: e 番茄土豆圆子汤的做法：/ ~+ I+ {8 f$ i2 D* s8 K3 j
1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；tvb now,tvbnow,bttvb9 e! T" }% h+ [# p
2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；公仔箱論壇7 T( B" M( h5 m
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；' K, L t/ x) E( i
4、用适量盐和鸡精调味即可。os.tvboxnow.com# _, q8 n3 O. c8 R8 `
制作小贴士：
/ d# F$ K6 I6 b 1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。
`3 V3 A$ B" E) ~3 [. x 2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。
V0 y0 u) E$ S2 T3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# Z t: Z) B( V0 G
营养小贴士：
$ _+ W! I" [* T) C7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
; U `+ M3 }) K8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。
- u5 {2 Z" t9 h6 {$ ttvb now,tvbnow,bttvb土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
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