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[中式食譜] 鹹瓜肉


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7 I+ d- u2 o  a/ a2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 4 C, s9 F& a! B% D$ k8 k4 k
鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- T6 ]1 W0 f7 t( Z

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做法  Y; ?" L3 N0 x( a: a9 X# I! _
1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。os.tvboxnow.com" e8 I$ u4 s; K& A

. v. R/ p! _& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻,再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。os.tvboxnow.com5 n7 |4 q. v9 \
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3.將豬肉放入碟中鋪平,然後放入鑊,用大火隔水蒸 20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N) Q0 [' d4 o, \  f" A

- K$ X4 R% F; s  N; @! `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) A& j" L1 _! Z

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  V* b1 U* k  q1 z/ {9 J+ U公仔箱論壇鹹瓜是鹹醃醬菜,味重偏鹹,如果用來煮餸就要小心比例,今次用上鹹蛋白調味,所以不必再放鹽。
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