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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
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& S8 B+ w6 E: m5 N6 I; yos.tvboxnow.com做法9 h' B2 l* L/ |/ }' I, \7 C9 P, h
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。os.tvboxnow.com! \# w: }! y: f0 d% \
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2.凉粉切細塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |- J+ A/ y- w( f( {
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3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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