材料：os.tvboxnow.com$ c. o9 D5 v" o: A
牙帶魚 500克
6 \8 z6 @; L$ v$ D3 N( l+ H2 s公仔箱論壇錫纸 (15厘米 x 12厘米) 10張，os.tvboxnow.com$ h+ l: {, [5 U- Z9 h8 P
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
. k' C0 [0 Q8 w" R. t" X4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。& B$ M/ U* Z& Y. H% s
做法：
" O# k$ ^3 C$ I; i8 ]9 f1 H公仔箱論壇1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、tvb now,tvbnow,bttvb' H8 }8 k4 X) u& j
生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb* V! X$ E) K! r# G
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；tvb now,tvbnow,bttvb& \" _* Z h5 Q! e( x/ g+ E
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
- [/ @. ?3 H7 a }% K8 y5 Xos.tvboxnow.com 然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。 |
發表於 2010-5-3 06:53 PM
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