材料：
O( D$ M7 a& ^. D, Y8 L5 s牙帶魚 500克tvb now,tvbnow,bttvb4 l7 `+ K, {2 w8 i( D) l( F
錫纸 (15厘米 x 12厘米) 10張，
8 F/ P4 K3 Z' c% S生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
6 o4 ]/ A5 j. l( b3 W% T% N白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。公仔箱論壇* F' M& } B8 }( @' Y8 v
做法：
* E3 k5 j) b0 K1 i/ v4 f/ i# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
0 j r7 X+ B/ I( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
5 n7 |9 ^* s4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
/ ?5 A0 i$ y$ U/ E6 L: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，3 j2 [0 N# M) \! q3 R8 w! x9 Z
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。 |
發表於 2010-5-3 06:53 PM
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